Côte-Rôtie "Rozier" 2021- Domaine Christophe PICHON

Assemblage Syrah 90 % et Viognier 10 %

Alcool : 15 % pour le 2018 / 12,5% vol. pour le 2021

Les vignes de ce Côte-Rôtie sont plantées sur les coteaux les plus abrupts de la vallée du Rhône.

Nous sommes sur des vignes âgées de près de 50 ans orientées Sud-Ouest.

Sur ce terrain, la vigne est travaillée au cheval comme au siècle dernier !

C'est une toute petite parcelle de moins de 0,60 hectare.

L'élevage est réalisé sur 14 mois dans des barriques neuves.