MOSAÏQUE 2021/2022- Vin de Seyssuel du domaine PICHON

Vignes situées proches de VIENNE et SEYSSUEL, en face des Côtes-Rôties.

Cuvée MOSAÏQUE Rouge

Domaine Christophe PICHON

Millésime : 2021

Cépage : Syrah - 13,5 % vol.

Depuis quelques années, le Domaine PICHON travaille la vigne sur les hauteurs de Vienne pour créer deux appellations en Vins de Vienne / Seyssuel : Le DIAPASON, vin blanc 100 % Viognier et le Mosaïque en rouge.

Les vins de Vienne / Seyssuel sont, quelque soit les domaines, des vins très recherchés et d'une très grande qualité.

Issu à 100 % du cépage Syrah, cette appellation MOSAÏQUE est une très belle réalisation.

Un vin très bien équilibré où tous les atouts de la Syrah sont très présents.

Des arômes très présents de fruits rouges portant sur le cassis où la mûre sauvage.

Une belle fin de bouche avec une note épicée et une longueur très agréable !

Un belle acidité maitrisée qui en fait également un beau vin de garde.

A table !!