Vin blanc de blancs minéral, fraicheur et typicité caractérisent ce blanc de soif.

Robe or pâle, limpide et lumineuse. Au nez comme en bouche : pamplemousse, aubépine ;

en bouche : litchi, abricot.

• A déboucher vingt minutes avant la dégustation.
• Servir à une température de 10°.
• Accord : fruits de mer (huîtres, oursins), anchoïade, apéritif.